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eBook Receitas Para Café Da Manhã Low Carb Gratuito
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Risoto de Couve-flor é uma ideia ótima para quem quer comer algo diferente na hora do almoço e delicioso sem sair da dieta! Anote a receita!
Usado para decorar: Salsinha a gosto Queijo gorgonzola ralado a gosto
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Modo de preparo
Você vai precisar de um espiralizador de legumes (fatiador em espiral).
Se ñ tiver dá para fazer com a faca mesmo.
Com a faca corte as pontas, cortar tiras finas no sentido do comprimento (abobrinha cortada à julienne).
Transferir o macarrão de abobrinha para uma tigela grande e reserve.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
Adicione a berinjela em uma única camada e tempere com sal.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até berinjela estar bem frita em ambos os lados, cerca de 10 minutos.
Transferir a berinjela para uma prato, reserve.
Repita com a berinjela restante, adicionando o azeite, conforme necessário, até que todas as berinjelas estejam prontas.
Adicione o azeite restante a frigideira.
Adicione alho, orégano e pimenta, e espere dourar o alho.
Acrescente o purê de tomate e cozinhe, mexendo constantemente até que o purê de tomate fique uniformemente incorporada e comece a fritar.
Espere reduzir, mexendo ocasionalmente, até que o líquido engrosse em uma consistência de molho, cerca de 10 a 15 minutos.
Tempere a gosto com sal. Adicione a berinjela frita e misture para incorporar.
Adicionar macarrão de abobrinha a frigideira.
Cozinhe por alguns minutos, até que tudo esteja quente.
Regue com azeite extra-virgem, decore com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão rasgadas e sirva.
Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.
Salada Caprese é uma ideia ótima para quem quer comer uma salada diferente no almoço e deliciosa sem sair da dieta!
Anote a receita!
Anote a receita!
 | Tomate cortar em rodelas grossas + folhas de manjericão a gosto + Burrata cortada ao meio + molho pesto + lascas de queijo parmesão + aceto balsâmico a gosto (para decorar o prato) + tomate cereja cortado ao meio a gosto
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Modo de preparo:
Lave, seque bem e transfira as folhas de manjericão para o copo do mixer.
Descasque o dente de alho e junte ao manjericão.
Acrescente as castanhas, o queijo parmesão, 1/2 xícara (chá) de azeite, o cubo de gelo - ele deixa a cor do molho bem verde - e bata até ficar liso (se preferir bata no liquidificador).
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.
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Modo de preparo
Rale as abobrinhas em uma tigela usando o lado mais grosso.
Imediatamente misturar a cebola e os ovos.
Misture 8 colheres de sopa de farinha, o fermento, sal e pimenta.
Em uma frigideira antiaderente com tampa, coloque um pouco de manteiga e vá fazendo os discos das panquecas, quando estiver firme vire os lados (cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar).
Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.
 | Farofa Low Carb é uma ideia ótima para quem quer comer algo diferente no almoço e delicioso sem sair da dieta! Anote a receita!
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2 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
1 colher de chá de sal marinho
1 pitada de pimenta caiena em pó
1 pitada de curry
1 pitada de gengibre em pó
2 colheres de sopa de manteiga ghee
5 colheres de sopa de frango em cubos pequenos já cozido
3 ovos mexidos
Modo de preparo
Amassar o alho com o sal.
Em uma frigideira grande dourar alho e a cebola ralada na manteiga.
Acrescentar a cenoura, salsinha picada, pimenta caiena, curry e gengibre em pó, deixar cozinhar por uns 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o jogo quando a cenoura estiver cozida.
Com o jogo desligado.
Acrescentar os ovos mexidos, o frango cozido em cubos, a azeitona verde fatiada, misturar.
Cortar grosseiramente as castanhas de caju e acrescentar na mistura.
Depois que a mistura já estiver mais fria acrescentar a farinha de amêndoas.
 | Ingredientes 1 unidade cebola ralada 2 unidades cenoura ralada 4 unidades de "dente" de alho 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas 25 unidades de castanha de caju 10 unidades de azeitona verde fatiada 2 colher de sopa de salsinha picada (opcional) 1 colher de chá de sal marinho 1 pitada de pimenta caiena em pó 1 pitada de curry 1 pitada de gengibre em pó 2 colheres de sopa de manteiga ghee 5 colheres de sopa de frango em cubos pequenos já cozido 3 ovos mexidos |
Modo de preparo
Amassar o alho com o sal.
Em uma frigideira grande dourar alho e a cebola ralada na manteiga.
Acrescentar a cenoura, salsinha picada, pimenta caiena, curry e gengibre em pó, deixar cozinhar por uns 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o jogo quando a cenoura estiver cozida.
Com o jogo desligado.
Acrescentar os ovos mexidos, o frango cozido em cubos, a azeitona verde fatiada, misturar.
Cortar grosseiramente as castanhas de caju e acrescentar na mistura.
Depois que a mistura já estiver mais fria acrescentar a farinha de amêndoas.
Em uma frigideira grande dourar alho e a cebola ralada na manteiga.
Acrescentar a cenoura, salsinha picada, pimenta caiena, curry e gengibre em pó, deixar cozinhar por uns 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o jogo quando a cenoura estiver cozida.
Com o jogo desligado.
Acrescentar os ovos mexidos, o frango cozido em cubos, a azeitona verde fatiada, misturar.
Cortar grosseiramente as castanhas de caju e acrescentar na mistura.
Depois que a mistura já estiver mais fria acrescentar a farinha de amêndoas.
Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.
Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.
 | Ingredientes:2 xícaras de couve-flor 1 xícara de água 1/2 xícara de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola Sal marinho, alho, óleo de coco, ervas finas, salsinha picada, cebola ralada... coloque os temperos que gosta As melhores opções de receitas Low Carb. |
Modo de preparo:
Cozinhar no vapor a couve-flor.
Processar a couve-flor.
Em uma panela dourar o alho amassado com sal e a cebola ralada, no óleo de coco.
Coloque o purê de couve-flor no alho dourado.
Coloque a água. Quando tiver mais consistente coloque o creme de leite fresco, espere encorpar deslige o jogo e acrescentar o queijo.
Decore com queijo gorgonzola ralado.
Sirva quente!
Processar a couve-flor.
Em uma panela dourar o alho amassado com sal e a cebola ralada, no óleo de coco.
Coloque o purê de couve-flor no alho dourado.
Coloque a água. Quando tiver mais consistente coloque o creme de leite fresco, espere encorpar deslige o jogo e acrescentar o queijo.
Decore com queijo gorgonzola ralado.
Sirva quente!
 | Ingredientes:1 ovo 1 colher de sopa de farinha de psyllium 130 g de carne de caranguejo sal marinho a gosto 1 colher de sopa de salsinha picada Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos. |
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes.
Utilizar um aro de Hambúrguer pra moldar ou utilizar uma vasilha de plástico pequena no formato circular.
Compactar a carne com a ajuda de uma colher.
Leve para o congelador por 1 hora para firmar.
Coloque em uma frigideira e grelhe de ambos os lados para ficar dourado e completamente cozido.
Utilizar um aro de Hambúrguer pra moldar ou utilizar uma vasilha de plástico pequena no formato circular.
Compactar a carne com a ajuda de uma colher.
Leve para o congelador por 1 hora para firmar.
Coloque em uma frigideira e grelhe de ambos os lados para ficar dourado e completamente cozido.
 | Ingredientes:1/2 unidade de couve-flor limpa separada em buquês 50 ml de água 1 colher de sopa de manteiga Temperos utilizado, mas você pode usar os que gosta: 3 "dentes" de alho amassado 1 colher de café de coentro flocos desidratado 1 pitada de pimenta chilli em pó 1 pitada de pimenta caiena em pó 1 pitada de curry 1 pitada de gengibre em pó |
Para decorar:
1 pitada de tomate desidratado em flocos
1 colher de chá de alho triturado frito
1 pitada de tomate desidratado em flocos
1 colher de chá de alho triturado frito
Modo de preparo:
Em um processador coloque couve-flor limpa separada em buquês e pulse até ficar com aparência de grãos de arroz.
Em uma panela em fogo médio coloque a manteiga e refogue o alho amassado por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente a couve-flor processada, a água e os temperos.
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos ou até a água secar.
Sirva em seguida.
Coloque por cima para decorar tomate desidratado em flocos e alho triturado frito, ou como preferir.
Sugestão para acompanhar: estrogonofe de frango ou carne bovina.
Em uma panela em fogo médio coloque a manteiga e refogue o alho amassado por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente a couve-flor processada, a água e os temperos.
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos ou até a água secar.
Sirva em seguida.
Coloque por cima para decorar tomate desidratado em flocos e alho triturado frito, ou como preferir.
Sugestão para acompanhar: estrogonofe de frango ou carne bovina.
As melhores opções de receitas Low Carb.
 | Ingredientes: 600 g de couve-flor 300 g de carne seca 100 g de requeijão 4 unidades de "dente" de alho 1 colher de chá açafrão 10 g de pimenta caiena (dedo de moça) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 1/2 unidades de cebola ralada 100 g de queijo parmesão ralado Modo de preparo: |
Higienize a cebola, o alho, a pimenta, rale a cebola, pique os alhos e retire as sementes da pimenta e pique-a.
Reserve em separado.
Preaqueça o forno a 200°C.
Tempere e cozinhar ou fritar a carne da sua forma habitual, triture. Reserve.
Cozinhe a couve-flor em floretes no vapor, deixe escorrer numa peneira.
Refogue a cebola, o alho, a pimenta o açafrão no azeite.
Corte a couve-flor em pequenos pedaços, junte o requeijão e processe, acrescente o refogado de cebola, processe. Reserve.
Unte um refratário com manteiga e espalhe metade da mistura da couve-flor, por cima espalhe a carne triturado e finalize com a mistura de couve-flor e finalize com o queijo ralado.
Leve o escondidinho ao forno por 25 minutos, desligue o forno e deixe mais 20 minutos.
Dica: pode fazer de peito de frango também, fica perfeito.
ESCONDIDINHO DE COUVE-FLOR LOW CARB fornece cerca de 101 calorias por 40 gramas do seu consumo.
Reserve em separado.
Preaqueça o forno a 200°C.
Tempere e cozinhar ou fritar a carne da sua forma habitual, triture. Reserve.
Cozinhe a couve-flor em floretes no vapor, deixe escorrer numa peneira.
Refogue a cebola, o alho, a pimenta o açafrão no azeite.
Corte a couve-flor em pequenos pedaços, junte o requeijão e processe, acrescente o refogado de cebola, processe. Reserve.
Unte um refratário com manteiga e espalhe metade da mistura da couve-flor, por cima espalhe a carne triturado e finalize com a mistura de couve-flor e finalize com o queijo ralado.
Leve o escondidinho ao forno por 25 minutos, desligue o forno e deixe mais 20 minutos.
Dica: pode fazer de peito de frango também, fica perfeito.
ESCONDIDINHO DE COUVE-FLOR LOW CARB fornece cerca de 101 calorias por 40 gramas do seu consumo.
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