Dieta Cetogênica

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Dieta cetogênica
Quando comemos carboidratos nosso fígado usa o glicogênio pra produzir energia. Se "acaba" o glicogênio do fígado (tiro os carbos), entramos em cetose e o corpo começa a usar a gordura como fonte de energia, quebrando as moléculas em corpos cetônicos, daí o nome cetose! Costumo dizer que, vamos desligar a chave de energia vinda dos carboidratos e ligar a chave das gorduras!
Benefícios da cetose:
- atua na retenção de líquidos
- diminui os sintomas da TPM, como dores e cólicas
- ajuda a manter a massa magra, o que não acontece em outras dietas
- diminui a glicose no sangue, inibindo os picos de insulina, assim temos menos fome

Como fazer a LOW CARB?
Para entrar em cetose, tente não ingerir mais de 10-30 g de carboidratos por dia, durante 3-5 dias provavelmente você terá dor de cabeça, náusea, irritabilidade, câimbras, aumento da diurese... Sintomas que podem ser amenizados com hidratação e sal... nestes dias sugiro que coma apenas todos os tipos de carnes e ovos, feitos em óleo de coco ou banha!
Para se manter em cetose, após os dias iniciais tente não passar de 50g de carbos líquidos ao dia, aí entram as folhas, oleaginosas, legumes e frutas permitidas!