LISTA DE COMPRAS PARA DIETA LOW CARB

​Uma dieta low carb é uma dieta que restringe carboidratos, encontrado em alimentos açucarados, massas e pão.

É rica em VEGETAIS, gorduras boas e proteínas. 

Existem diversos tipos diferentes de dietas low carb, porém em todas você consegue emagrecer e melhorar a sua saúde. Para facilitar sua vida, este artigo apresenta quais alimentos você deve colocar na sua lista de compras para seguir a dieta low carb.

Os alimentos que você deve comer depende de algumas coisas, incluindo o quanto saudável você é, o quanto se exercita e quanto quer emagrecer. Alimentos orgânicos são os melhores, mas um pouco mais caros. 

Na dieta low carb você pode comer todos os tipos de carne. Muitos pensam que carne é apenas proteína, mas é cheio de vitaminas e minerais. É importante comer todos os pedaços de carne, não só os cortes magros. Dietas tradicionais fala que temos que retirar toda a gordura da carne, o resultado que temos é grandes deficiências de vitaminas lipossolúveis e glicina. 

Mariscos e peixes são uma ótima fonte do importante ácido graxo ômega 3, e deve estar em abundância na sua lista de compras.
​
Ovos são um dos alimentos mais nutritivos do mundo, contendo uma grande variedade de vitaminas e minerais e devem entrar na sua lista de compras.

Veja uma lista de carnes por categoria:

 
​CARNE BOVINA

• Costelinhas;
• Patinho;
• Contra-filé;
• Picanha;
• Filé Mignon;
• Alcatra;
• Etc.

​AVES

• Pedaços de frango (coxas, sobrecoxa, asa, peito);
• Frango inteiro;
• Pato;
• Ganso;
• Galinha;
• Ovos;
• Etc.

CARNE DE PORCO

• Bacon;
• Carne de porco moída;
• Costelas;
• Lombo;
• Pernil;
• Bisteca;
• Etc.

​PEIXES E MARISCOS

• Salmão;
• Tilápia;
• Sardinha;
• Atum;
• Cavalinha;
• Dourado;
• Camarão;
• Truta;
• Etc.

Dietas low carb não é somente comer um monte de carne como a mídia mostra. Você tem que incluir muitos vegetais na sua dieta também. De modo geral, a maioria dos vegetais são nutritivos e valiosos para atender suas necessidades de nutrientes.

​Veja uma lista de vegetais para você comprar:

​VEGETAIS

• Couve-flor
• Couve de Bruxelas
• Vagem
• Azeitona
• Cebola
  
• Folhas verde escuro
• Alcachofras 
  
• Pimentas (todos os tipos)
  
• Rúcula
  
• Funcho
  
• Brócolis
  
• Quiabo
  
• Couve
  
• Algas marinhas
  
• Abóbora
  
• Aspargo
  
• Alho
  
• Rabanete
  
• Beterraba 
  
• Pepino
  
• Cogumelos
  
• Repolho
  
• Aipo
  
• Alho-poró
  
• Abobrinha
  
• Acelga
  
• Alface (todas as variedades)
  
• Cenoura
  
• Espinafre
  
• Pupunha
  
• Chicória 
  
• Berinjela
  
• Palmito
  
• Chuchu
  
• Tomates
  

​Você também pode comprar farinhas, líquidos e laticínios para completar sua dieta. 

​FARINHAS

• Farinha de coco
• Farinha de amêndoa
• Farinha de amendoim
• Farinha de castanha de caju
• Farinha de castanha do pará
• Farinha de linhaça
• Farinha de semente de chia

​ LÍQUIDOS

• Água
• Água com gás
• Café
• Chá
• Leite de amêndoa
• ​Leite de castanha de caju
• Leite de coco
• Kefir

​Escolher gorduras saudáveis é essencial para uma dieta low carb. Em qualquer caso, você deve escolher gorduras naturais, ficando longe de gorduras industrializada.

​Veja alguns tipos que você pode escolher:

​GORDURAS

• Banha de porco
• Óleo de coco
• Azeite de Oliva
• Óleo de abacate
• Manteiga

Laticínios é certamente um grande grupo alimentar para uma dieta low carb. Muito destes alimentos são baixos em carboidratos e muito nutritivos. Porém é importante saber que o leite contém açúcar (lactose).

​LATICÍNIOS

• Creme de leite
• Nata
• Creme de queijo
• Manteiga
• Queijo amarelo
• Kefir

Nozes e sementes também são uma excelente escolha para a saúde em geral. No entanto, elas contém muita energia, um punhado já é o suficiente. ​

OLEAGINOSAS

• Castanha de Baru
• Amêndoas
• Avelãs
• Nozes
• Castanha do Pará
• Castanha Portuguesa
• Castanha de Caju
• Amendoim
  

Muitas pessoas tratam as frutas como preto ou branco. Enquanto alguns apontam como essenciais para uma saúde ideal, outros sentem que é algo com muito açúcar e poucas vitaminas. Na verdade, está no meio termo.
​
Primeiro, vegetais contém muito mais nutrientes do que as frutas. No entanto, algumas frutas possuem valor nutricional importantes. Incluir um pouco de fruta é benéfico para qualquer dieta baixa em carboidratos e saudável.

Então veja uma lista de frutas que você pode incluir:

 
​FRUTAS

• Abacate
• Amora
• Framboesa
• Morango
• Coco
• Limão
  
• Pitanga
  
• Pêssego
  
• Ameixa
  
• Bergamota
  
• Maçã
  
• Mirtilo
• Maracujá
• Tomate

​Você também pode adicionar chocolate na sua lista de compras! No entanto, escolha somente chocolates que possuem acima de 70% de cacau.

Viu só como a dieta low carb tem diversas opções saborosas? Enquanto muitas pessoas sentem que um dieta baixa em carboidratos é restritiva, existem vários alimentos que você pode comer.

Em geral, estes são os alimentos que devemos priorizar em uma dieta low carb: 

• Verduras;
• Gorduras naturais;
• Ovos;
• Peixes e frutos do mar em geral;
• Todos os tipos de carne;
• Oleaginosas; 
• Laticínios;​
• Algumas frutas.

                     

​Dietas LCHF são extremante saudáveis se bem implantadas, então espero que a lista de compras acima tenha lhe ajudado de alguma forma. O maior segredo é concentrar na densidade de nutrientes. 

Também é importante saber se controlar. Nada irá resolver se você trair a dieta frequentemente, especialmente se é propenso a ter compulsão alimentar. Se sempre comer um chips aqui, tomar um refrigerante ali, isso irá facilmente arruinar seu progresso. 

Uma dieta low carb é mais do que apenas diminuir a ingestão de carboidratos, é substituir carboidratos por comida de verdade e nutritiva! E também é importante comer gordura suficiente, se você cortar carboidratos e gordura, sua fome será voraz. 

Fazer a dieta somente também não trará resultados satisfatórios. Exercícios físicos são essenciais para a saúde física e mental. A longo prazo, te ajuda a perder peso, melhora sua saúde metabólica, aumenta sua massa muscular e te faz sentir-se bem melhor. 

E mais, comer de 3 em 3 horas é um mito e nenhuma vantagem foi encontrada ao comer refeições frequentes e menores. A perda de peso não é um processo linear, muitas pessoas perdem peso na primeira semana de dieta e outras o processo é mais lento.

Perder peso não é o mesmo que perder gordura. Para motivar-se mais a seguir a dieta low carb e verificar os resultados, tire fotos, tome nota de como suas roupas se encaixam, se estão mais soltas, etc. Use uma fita métrica para medir sua circunferência, mas não fique se pesando todo dia. Se você se pesa todo dia, haverá dias em que a escala vai para baixo ou para cima, e isso pode te desmotivar.
​
Dietas low carb permite que você mantenha sua sanidade. Desfrute de uma xícara de café com alguns pedaços de chocolate acima de 70%.

​Nenhuma contagem de calorias será necessário!

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