O que comer no café da manhã Low Carb?

Apesar do que você pode ter ouvido, comer o café da manhã não é necessário para todos. Na verdade, ignorar o café da manhã pode ser melhor do que comer muitos alimentos saudáveis ​​do café da manhã. No entanto, comer os alimentos certos pode dar-lhe energia e impedi-lo de comer demais durante o resto do dia.

Aqui estão os melhores alimentos que você pode comer de manhã:
​

​1. Ovos

Os ovos são inegavelmente saudáveis ​​e deliciosos. Estudos mostraram que comer ovos no café da manhã aumenta os sentimentos de plenitude, reduz a ingestão de calorias na próxima refeição e ajuda a manter níveis constantes de açúcar no sangue e insulina.

​Em um estudo, homens comeram ovos ou pão no café da manhã. Eles se sentiram mais satisfeitos após os ovos e comeram menos calorias durante o resto do dia.

Além disso, as gemas contêm luteína e zeaxantina. Estes antioxidantes ajudam a prevenir distúrbios oculares como catarata e degeneração macular.

Os ovos são também uma das melhores fontes de colina, um nutriente que é muito importante para a saúde do cérebro e do fígado.

Eles também são ricos em colesterol, mas não aumentam os níveis de colesterol na maioria das pessoas. Na verdade, comer ovos inteiros pode reduzir o risco de doença cardíaca, modificando a forma de LDL, aumentando HDL e melhora a sensibilidade à insulina.

Além do mais, três ovos grandes fornecem cerca de 20 gramas de proteína de alta qualidade. Ovos também são muito versáteis e fáceis de fazer.

​
​2. Iogurte Grego

O iogurte grego é cremoso, delicioso e nutritivo.

É feito com coalhada, que produz um iogurte mais cremoso e que é mais concentrado em proteínas.

A proteína tem demonstrado ser eficiente em reduzir a fome, e tem um efeito térmico maior do que a gordura ou carboidratos.

O termo "efeito térmico" refere-se ao aumento da taxa metabólica que ocorre depois de comer.

Iogurte e outros produtos lácteos também podem ajudar a controlar o peso, porque eles aumentam os níveis de hormonais que promovem a saciedade.

O iogurte integral também contém ácido linoleico conjugado (CLA), o que pode aumentar a perda de gordura e diminuir o risco de câncer de mama.

Certos tipos de iogurte grego são boas fontes de probióticos, como Lactobacillus e Bifidobacterium, que ajudam seu intestino a permanecer saudável. 

​Para certificar-se de que seu iogurte grego contém probióticos, procure a frase "contém culturas vivas e ativas" no rótulo.
​

​3. Café

O café é uma bebida surpreendente para começar seu dia.

É rico em cafeína, que foi mostrado resultados como melhora no humor, no estado de alerta e no desempenho mental.

Mesmo pequenas quantidades de cafeína podem atingir esses efeitos.

​Cafeína também pode ajudar em aumentar a taxa metabólica e queima de gordura. 

Em um estudo, 100 mg de cafeína por dia ajudou as pessoas a queimar um adicional de entre 79 e 150 calorias durante um período de 24 horas.
​
O café também é rico em antioxidantes, que reduz a inflamação, protege as células que revestem os vasos sanguíneos e diminui o risco de diabetes e de doença hepática.
​

​4. Sementes de Chia

As sementes de Chia são extremamente nutritivas. Elas também são uma das melhores fontes de fibra que existe. Na verdade, 28 gramas de sementes de chia fornece impressionantes 11 gramas de fibra por porção.

Além do mais, uma parte da fibra em sementes de chia é viscosa. 

A fibra viscosa absorve a água, o que aumenta o volume de alimentos movendo-se através do seu aparelho digestivo e ajudando a sentir-se satisfeito e cheio.

Em um pequeno estudo, pessoas com diabetes que comiam sementes de chia por 12 semanas experimentaram fome reduzida, juntamente com melhorias nos níveis de açúcar no sangue e pressão arterial.

Sementes de Chia também são ricos em antioxidantes. Eles protegem suas células de moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, que são produzidos durante o metabolismo.

No entanto, uma porção de sementes de chia fornece cerca de 4 gramas de proteína, o que pode não ser ideal para o café da manhã. Aqui está uma receita para pudim de chia que contém mais de 25 gramas de proteína.
​
​

Pudim de Sementes de Chia 

Ingredientes:

    •    28 gramas de sementes secas de chia.
    •    1 colher de whey.
    •    1 xícara de leite de coco ou amêndoa.
    •    Metade de um copo de morango.
    •    Stévia ou outro adoçando natural a gosto.


​

Instruções:
​
Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
​

​6. Frutas vermelhas

As frutas vermelhas são deliciosas e embaladas com antioxidantes. Tipos populares incluem mirtilos, framboesas, morangos e amoras.

São mais baixas em açúcar do que a maioria das frutas, ainda maior em fibras. Na verdade, framboesas e amoras fornecem impressionantes 8 gramas de fibra por xícara.

Além do mais, um copo de frutas vermelhas contém entre 50 e 85 calorias, dependendo do tipo. Também contêm antioxidantes chamados antocianinas, que protegem seu coração e podem ajudá-lo a retardar o envelhecimento. 

As frutas vermelhas também ajudam a reduzir marcadores de inflamação, impedir que o colesterol do sangue se torne oxidado e manter as pilhas que alinham seus vasos sanguíneos saudáveis.

​7. Chá verde

O chá verde é uma das bebidas mais saudáveis ​​do planeta. Ele contém cafeína, o que melhora o estado de alerta e humor, juntamente com o aumento da taxa metabólica.

O chá verde fornece apenas 35-70 mg de cafeína por xícara, que é cerca de metade da quantidade de café.
​

O chá verde pode ser especialmente útil contra o diabetes. Uma revisão de 17 estudos descobriu que os bebedores de chá verde tinham reduções nos níveis de açúcar no sangue e insulina.