Categoria: Doces E Sobremesas Fitness

TORTA DE MORANGO FIT

11/4/2018

Essa torta de morango fit é perfeito para matar a vontade de comer algo doce e gostoso no lanche da tarde ou em alguma ocasião especial, sem sair da dieta.

Ingredientes bolo

5 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
1/2 xícara de adoçante xilitol
1 1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten
1 xícara de leite de coco
1 colher de fermento em pó

Ingredientes de recheio

1 xícara de leite de coco em pó
1 xícara de leite em pó
200 ml de creme de coco
100 ml de leite de coco
1 colher de sopa de adoçante xilitol
1 caixinha de morango
Ingredientes da cobertura:
250 g de chocolate branco sem açúcar
100 ml de creme de leite fresco

Modo De Preparo Bolo

Bata as claras em neve e reserve.

Misturar os outros ingredientes do bolo (exceto o fermento) em uma vasilha com o auxílio de uma batedeira, bater por alguns minutos.

Quando a massa já estiver bem homogênea (lisa) acrescente o fermento e por último delicadamente as claras em neve, coloque em forma untada, leve em forno preaquecido 180ºC e asse por 35-40 minutos.

Modo De Preparo Cobertura

Misture os ingredientes da cobertura, bata no mixer por proximamente 3 minutos.

Leve à geladeira por 2 horas para ficar consistente.

Lavar os morangos e partir ao meio.

Parta o bolo ao meio, colocar o creme do recheio em uma das partes do bolo, distribua os morangos por cima do recheio, colocar a outra parte do bolo por cima.

Cobertura

Derreter o chocolate no microondas ou banho-maria.

Acrescentar o creme de leite fresco e mexer bem, até virar trufa.

Coloque sobre o bolo.

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Trufa de Café Funcional

2/8/2017

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Ingredientes

140 g de biomassa de banana verde (quente)
90 g de pasta de amendoim
50 g de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa (30 g) de whey de chocolate
1 colher de sopa de adoçante natural
1 colher de sopa de café solúvel
1 colher de sopa (10g) de cacau 100% em pó
2 barras de chocolate amargo sem açúcar

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes, exceto o chocolate amargo, e amasse com as mãos mesmo.

Até a massa ficar bem homogênea. Depois é só enrolar. Leve a para o congelador.

Enquanto isso derreta as barras de chocolate em banho-maria.

Quando terminar tire as trufas do congelador.

Envolva as trufas com o chocolate e vá dispondo sobre um papel manteiga.

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BALINHA DE LEITE FIT

13/3/2017

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BALINHA DE LEITE FIT
Ingredientes
5 colheres de leite pó desnatado
2 colheres de iogurte grego
1 colher de sopa de adoçante xilitol

Modo de preparo
Em uma tigela misture o leite em pó e o iogurte grego. Mexa bem e quando virar uma pasta acrescente o adoçante. Leve a geladeira por 15 minutos. Depois unte suas mãos com óleo de coco ou manteiga e comece a enrolar. Coloque no leite em pó para cobrir, depois coloque nas forminhas.

BALINHA DE LEITE FIT fornece cerca de 38 calorias por 18 gramas do seu consumo.

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