PÃO DE COCO LOW CARB

Esse pão de coco low carb  é perfeito para matar a vontade de comer algo gostoso no café da manhã, sem sair da dieta.

Ingredientes

60 g de farinha de coco

10 g psyllium husk (ñ é o pó tem que ser de fibra)

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 1/2 colher de chá de vinagre de maça

4 claras de ovos
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1/2 xícara de água fervendo

​Modo de preparo 

Misture todos os ingredientes secos, acrescente o vinagre e as claras ao mesmo tempo.

Mexa bem para formar uma bola e vá juntando a água fervente.

Forme uma bola.

Dívida em 4 ou mais.

Quanto menor mais rápido assa.

Coloque os pães na forma untada com óleo de coco.

Coloque gergelim por cima, opcional. Asse por 40-45 minutos em forno preaquecido 160 graus.

Preste atenção no forno, o meu é bem regulado e o tempo foi certinnho 45 minutos.

​Tem que ficar bem moreninho pra não ficar úmido dentro.

​Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.