BAGUETES LOW CARB

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BAGUETES LOW CARB Ingredientes: 1 1/2 xícaras muçarela ralado; 60 g creme de cream cheese; 1 1/3 xícaras de farinha de amêndoas; 2 cs de farinha de coco; 1 1/2 cs de fermento em pó; 1 cc de alho em pó; 1/4 cc de pó de cebola; 3 ovos Cobertura de manteiga de alho: 2 dentes de alho amassados; 1 cs de manteiga; 1 cs de azeite; 11/2 cs de queijo parmesão ralado; 1 cc de salsinha de salsinha picada Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180°C.Untar uma assadeira.Em uma tigela pequena, misture a farinha de amêndoa, farinha de coco, fermento em pó, alho em pó e cebola em pó.Deixou reservado.Adicione muçarela e cream cheese a uma tigela grande para microondas.Derreta no microondas em intervalos de 30segundos.Após cada 30 segundos, misture o queijo até que o queijo esteja completamente derretido e homogêneo.Deixe que a massa de queijo esfriar um pouco (apenas alguns minutos) para que ela ainda esteja quente ao toque, mas não muito quente.Se o queijo estiver muito quente, ele vai cozinhar os ovos.Mas não deixe o queijo esfriar completamente porque então ele vai ficar duro e você não será capaz de misturá-lo com os outros ingredientes da massa.Adicione 2 ovos e a mistura seca de farinha em um processador de alimentos com lâmina de massa.Pulso em alta velocidade até a massa ficar uniforme.A massa ficará bem pegajosa, o que é normal.Cubra a massa em filme plástico e coloque alguns minutos na geladeira até que a massa esteja filme.Enrole a massa em formato de BAGUETES (palitos).Adicione 1 ovo a uma tigela pequena e bata.Pincele na superfície dos palitos com o ovo.Asse por cerca de 15 minutos no forno, ou até que os palitos fiquem dourados.Enquanto os palitos estão assando, faça a cobertura de manteiga de alho.Adicione o alho, manteiga e azeite em uma panela pequena.Leve ao fogo médio-baixo e mexa até a manteiga derreter e o alho ficar levemente dourado.Quando as baguetes acabarem de assar, pincelar rapidamente com a cobertura de manteiga de alho e polvilhe queijo parmesão e salsa sobre as baguetes.Coloque as palitinhas de volta no forno e asse por mais 3 minutos ou até que as baguetes dourem.Se desejar, polvilhe mais queijo parmesão e salsa.

Uma publicação compartilhada por Débora Lopes (@nutrindoreceitas) em 14 de Abr, 2020 às 3:09 PDT