COMIDA DE VERDADE: POR QUE IRÁ TE AJUDAR A EMAGRECER

Não é por acaso que o rápido aumento da obesidade aconteceu ao mesmo tempo em que os alimentos altamente processados ​​tornaram-se mais disponíveis.
Embora alimentos altamente processados ​​são convenientes, eles são ricos em calorias, possuem baixo teor de nutrientes e aumentam o risco de muitas doenças. Por outro lado, os alimentos naturais são muito saudáveis ​​e podem ajudá-lo a perder peso.

O QUE É COMIDA DE VERDADE?

Comida de verdade são alimentos de ingrediente único que são ricos em vitaminas e minerais, sem aditivos químicos e são principalmente não processados.

Aqui estão alguns exemplos:

    •    Maçãs;
    •    Bananas;
    •    Sementes de Chia;
    •    Brócolis;
    •    Couve;
    •    Tomates;
    •    Batata-doce;
    •    Abacate;
    •    Salmão;
    •    Ovos;
    •    Carne não processada;
Há vários tipos de alimentos reais em cada grupo de alimentos, por isso há uma vasta gama de comida que você pode incorporar em sua dieta. Aqui estão 10 razões pelas quais a comida de verdade pode ajudá-lo na perda de peso.

1. Os alimentos reais são nutritivos

Alimentos não industrializados como plantas e animais são ricos com vitaminas e minerais que contém grandes benefícios para a sua saúde. Inversamente, os alimentos processados ​​são baixos em nutrientes e podem aumentar o risco de problemas de saúde.
Alimentos processados ​​podem abrandar a perda de peso de várias maneiras. Por exemplo, uma dieta rica em alimentos processados, ​​que não fornece ferro suficiente pode afetar a sua capacidade de exercício, uma vez que o ferro é necessário para mover oxigênio em torno de seu corpo. Isso limitaria sua capacidade de queimar calorias através do exercício.
Uma dieta baixa em nutrientes também pode impedi-lo de perder peso, fazendo você se sentir menos cheio depois de comer.
Quando você está tentando aumentar sua ingestão de nutrientes, comer comida de verdade é o caminho a percorrer. Nutrientes em alimentos integrais também tendem a trabalhar melhor juntos e são mais propensos a sobreviver à digestão do que outros suplementos.

2. Eles são ricos em proteína

A proteína é o nutriente mais importante para a perda de gordura. Ele ajuda a aumentar o metabolismo, reduzir a fome e afeta a produção de hormônios que ajudam a regular o peso. Suas escolhas são tão importantes quanto o que você come. Alimentos reais são uma melhor fonte de proteína, uma vez que não são fortemente processados.
Processamento de alimentos pode fazer vários que aminoácidos essenciais sejam mais difíceis de digerir. Isso ocorre porque as proteínas reagem facilmente com açúcares e gorduras envolvidas no processamento para formar uma combinação complexa.
Fontes integrais de proteínas são tipicamente mais altas em proteínas e menores em calorias, o que as torna melhores para a perda de gordura.
Por exemplo, 100 gramas de porco, uma opção de comida real, tem 21 gramas de proteína e 145 calorias. 

3. Alimentos reais não contêm açúcares refinados

Os açúcares naturais encontrados em frutas e vegetais não são os mesmos que os açúcares refinados. Frutas e vegetais contêm açúcares naturais, mas também fornecem outros nutrientes como fibra, vitaminas e água, que são necessários para uma dieta equilibrada.
Os açúcares refinados, por outro lado, são frequentemente adicionados aos alimentos processados. Os dois tipos mais comuns de açúcares adicionados são xarope de milho de alta frutose e açúcar de mesa.
Alimentos ricos em açúcares refinados são frequentemente mais elevados em calorias e proporcionam menos benefícios para a saúde. Sorvete, bolos, biscoitos e doces são apenas alguns culpados. Comer mais destes alimentos está ligado à obesidade, por isso, se a perda de peso é o seu objetivo, é melhor limitá-los.
Uma vez que os alimentos naturais não contêm açúcares refinados, são uma escolha muito melhor para perda de peso.

4. Eles são mais elevados em fibra solúvel

A fibra solúvel fornece muitos benefícios de saúde, e um deles está no peso. Ele se mistura com água no intestino para formar um gel espesso, podendo reduzir seu apetite, retardando o movimento dos alimentos no intestino.
Estudos descobriram que a fibra solúvel pode diminuir a produção de hormônios que tornam você faminto. Além disso, também podem aumentar a produção de hormônios que mantém a sensação de saciedade. Grandes fontes de fibra solúvel incluem feijão, batata-doce e laranjas.

5. Os alimentos reais não contêm as gorduras trans artificiais

Se há uma coisa que os nutricionistas concordam, é que as gorduras trans artificiais são ruins para sua saúde. Estas gorduras são feitas artificialmente por bombear moléculas de hidrogênio em óleos vegetais, mudando-os de líquido para sólido.
Este tratamento foi concebido para aumentar a vida útil dos alimentos processados, como bolachas, bolos e rosquinhas. Muitos estudos descobriram que frequentemente comer gorduras trans artificiais prejudica sua saúde e aumentam os níveis de gordura abdominal.
Por exemplo, um estudo descobriu que macacos que comiam mais gorduras trans artificiais aumentaram seu peso em 7,2%, em média, em comparação com macacos que comiam uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas, como as encontradas no azeite.
Curiosamente, toda a gordura que os macacos ganharam foi direto para a área da barriga, o que aumenta o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e outras doenças. Felizmente, os alimentos naturais não contêm gorduras trans artificiais.
Algumas fontes como carne bovina e cordeiro contêm gorduras naturais trans. Muitos estudos descobriram que, ao contrário das gorduras trans artificiais, as gorduras naturais trans são inofensivas.

6. Eles vão ajudá-lo a comer mais devagar

Tomar tempo e comer lentamente é um conselho para perda de peso que é muitas vezes esquecido. No entanto, comer lentamente dá o seu cérebro mais tempo para processar a sua ingestão de alimentos e reconhecer quando está cheio.
Alimentos reais podem ajudar a entender o que você está comendo, uma vez que normalmente têm uma textura mais firme, mais fibroso e que precisa ser mastigado mais. Esta ação simples pode ajudá-lo a perder peso, fazendo você se sentir cheio com uma menor quantidade de alimentos.

7. Alimentos reais podem reduzir ânsias de açúcar

O maior desafio com perda de peso muitas vezes não é a dieta, mas sim resistir a alimentos açucarados. Isso é um desafio, especialmente se você é alguém que come um monte de doces.
Frutas como uva e frutas de caroço pode fornecer uma correção doce mais saudável, ajudando a satisfazer sua vontade por doces quando começar a reduzir sua ingestão de açúcar.

8. Você pode comer mais alimentos e ainda perder peso

Uma grande vantagem de comer comida de verdade é que eles normalmente enchem mais do que os alimentos processados, proporcionando menos calorias. Isso ocorre porque muitos alimentos reais contêm uma boa porção de nutrientes e água, que são livres de calorias.
Por exemplo, 226 gramas de abóbora cozida contém cerca de 45 calorias e ocupam uma porção maior do seu estômago do que uma única fatia de pão contendo 66 calorias.
O cérebro então responde produzindo hormônios que reduzem seu apetite e aumentam seus sentimentos de plenitude. Ótimas opções de alimentos que contém muita água mas níveis baixos em calorias incluem abóbora, pepinos, bagas e pipoca.

9. Reduzirão seu consumo de alimentos altamente processados

A obesidade é um enorme problema de saúde em todo o mundo, com mais de 1,9 bilhões de pessoas com mais de 18 anos classificadas como obesas ou com sobrepeso. Curiosamente, o rápido aumento da obesidade aconteceu na mesma época em que os alimentos altamente processados ​​tornaram-se amplamente disponíveis.
Um exemplo dessas mudanças podem ser vistas em um estudo que observou as tendências no consumo de alimentos altamente processados ​​e obesidade na Suécia entre 1960 e 2010.
O estudo constatou um aumento de 142% no consumo de alimentos altamente processados, um aumento de 315% no consumo de refrigerante e um aumento de 367% no consumo de lanches altamente processados, como batatas fritas e doces. Ao mesmo tempo, as taxas de obesidade mais do que duplicaram, passando de 5% em 1980 para mais de 11% em 2010.
Comer mais comida de verdade reduz a ingestão de alimentos altamente processados ​​que fornecem poucos nutrientes, são embalados com calorias vazias e aumentam o risco de muitas doenças relacionadas à saúde.

​10. Comida de verdade irá ajudá-lo a fazer uma mudança de estilo de vida

Seguir uma dieta pode ajudá-lo a perder peso rapidamente, mas manter comida processada fora é o maior desafio. Dietas como low carb e cetogênica restringindo grupos de alimentos ou reduzem drasticamente calorias.
É aí que comer uma dieta rica em alimentos reais pode ajudá-lo a perder peso e manter os benefícios a longo prazo. Essas dietas deslocam o seu foco para fazer escolhas alimentares que são melhores para a sua cintura e sua saúde.