JEJUM INTERMITENTE: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER!

​O jejum intermitente é um segredo antigo da saúde, tem sido praticada em toda a história humana. Depois de um tempo de esquecimento, muitas pessoas estão descobrindo este hábito novamente. Pode ter grandes benefícios se for feito direito: perda de peso, controle da diabetes tipo II, aumento da energia e muitas outras coisas.

O jejum intermitente significa comer durante uma parte especifica do dia e optar por não comer comida durante o resto. Ou seja, é tomar uma decisão consciente para pular certas refeições. Existem algumas maneiras diferentes de tirar vantagem do jejum intermitente:

    •    Coma regulamente durante um período de tempo especifico: Por exemplo, apenas coma no meio-dia, ignorando o café da manhã. Algumas pessoas só comem em um espaço de tempo de 6 horas ou até mesmo 4 horas.

    •    Ignora duas refeições, tendo um total de 24 horas para comer. Por exemplo, comer no horário normal (terminar de comer às 20h) e, em seguida, não comer novamente até as 20h do dia seguinte.

Mas como isso irá te ajudar a perder peso? Cortando uma refeição inteira, você come mais alimentos durante outras refeições e ainda consumir um déficit calórico, que é importante para perder peso. 

​COMO FUNCIONA O JEJUM INTERMITENTE?

Quando você come uma refeição, seu corpo gasta algumas horas processando esse alimento, queimando o que você acabou de consumir.  O jejum permite que o corpo queime o excesso de gordura corporal. Isso é normal e os seres humanos tem evoluído para jejuar sem consequências prejudiciais à saúde. 

A vida é sobre o equilíbrio. O bom e o mau. O yin e o yang. O mesmo se aplica ao comer e o jejuar. Jejum, afinal, é simplesmente o outro lado da alimentação. Se você não está comendo, está em jejum. 

Quando comemos, mais energia do que pode ser usada imediatamente. Parte dessa energia deve ser armazenada para uso posterior. A insulina aumenta quando comemos, essencialmente, quando mais sensível o seu corpo for a insulina, mais provável será o uso eficiente deste alimento, ajudando na perda de peso e a criação de músculo.

Seu glicogênio (amido armazenado em seus músculos e fígado que seu corpo pode queimar como combustível quando necessário) é esgotado durante o sono (jejum) e será esgotado mais ainda durante o exercício físico, aumentando ainda mais a sensibilidade à insulina. 

Isso significa que uma refeição após o seu treino será armazenado de forma mais eficiente. O glicogênio liberado é queimado como energia e comer imediatamente ajuda no processo de recuperação e gordura é armazenada em quantidade mínimas. 

Não só isso, mas os hormônios de crescimento é aumentado durante os estados de jejum e durante o sono. Combine este aumento com a secreção do hormônio do crescimento com a diminuição da produção de insulina: Você prepara seu corpo para o crescimento muscular e para a perda de gordura com o jejum intermitente.
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Resumindo: Jejum intermitente pode ajudar a ensinar o seu corpo a usar o alimento que consome de forma mais eficiente. Por muitas razões fisiológicas diferentes, jejum pode ajudar a promover a perda de peso e construção muscular quando feito corretamente.  

​BENEFÍCIOS DO JEJUM INTERMITENTE

Os períodos de jejum eram muitas vezes chamados de “limpeza”, “desintoxicações” ou “purificações”, mas a ideia é a mesma: abster-se de comer por um determinado período de tempo por razões de saúde. As pessoas imaginavam que esse período de abstinência alimentar limparia os sistemas de toxinas de seus corpos e os rejuvenesceria.

Embora saibamos que nem todas as calorias são iguais, a restrição calórica desempenha um papel central na perda de peso. Quando você jejuar (ou por 16 horas por dia ou 24 horas a cada poucos dias), você também está tornando mais fácil restringir a sua ingestão calórica ao longo da semana. Isso dará ao seu corpo uma chance de perder peso já que você está simplesmente apenas comendo menos calorias do que você estava consumindo antes.
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Exige menos tempo e potencialmente dinheiro. Ao invés de ter que preparar ou comprar três a seis refeições por dia, você só precisa preparar duas refeições. Em vez de parar o que você está fazendo seis vezes por dia para comer, você simplesmente só tem que parar para comer duas vezes. Ao invés de ter que fazer os pratos seis vezes, você só tem que fazê-los duas vezes. Em vez de ter que comprar seis refeições por dia, você só precisa comprar duas.

​POSSÍVEIS EFEITOS COLATERAIS

Pode haver uma série de possíveis efeitos colaterais incômodos.

Veja alguns mais comuns:

    •    A constipação é comum. Você não precisa de medicamentos, a menos que sinta desconforto. Os laxantes naturais podem ser usados para ajudar.

    •    Dores de cabeça são comuns e tendem a desaparecer após as primeiras vezes de jejum intermitente. 
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    •    Outros possíveis efeitos secundários incluem tontura, azia e cãibras musculares.

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​COMO FAZER O JEJUM INTERMITENTE?

Você pode começar a comer às 8 horas e parar às 16 horas. Ou você começa a comer às 14 horas e para às 22 horas. Ou seja, você come durante 8 horas e faz o jejum por 16 horas. Esse é o estilo de jejum intermitente diário e feito todos os dias torna-se um hábito de comer em determinados momentos.

Uma das melhores maneiras de começar com jejum intermitente é fazê-lo uma vez por semana ou uma vez por mês. O jejum ocasional pode levar a muitos dos benefícios que já falamos, por isso, mesmo se você não usá-lo para reduzir as calorias consistentemente, ainda há muitos outros benefícios para a saúde.

Mas eu não teria que comer de 3 em 3 horas? Esta ideia é muito popular, seu corpo queima calorias quando está processando alimentos. Assim, o pensamento por trás da estratégia é que quanto mais refeições ingeridas mais você também pode queimar mais calorias ao longo do dia. Assim, comer mais refeições deve ajudá-lo a perder peso.

Mas não é bem assim, a quantidade de calorias que você queima é proporcional ao tamanho da refeição que seu corpo está processando. Assim, a digestão de seis refeições menores que somam 2000 calorias queima a mesma quantidade de energia como o processamento de duas grandes refeições de 1000 calorias cada. Não importa se você obter suas calorias em 10 refeições ou em uma refeição, você vai acabar no mesmo lugar.
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O jejum intermitente oferece muitas vantagens únicas e importantes que não estão disponíveis em dietas típicas. Onde as dietas complicam a sua vida, o jejum simplifica. Onde dietas são caras, o jejum é livre. Onde dietas podem levar tempo, o jejum economiza tempo. Não há nenhum método mais poderoso para reduzir a insulina e diminuir o peso corporal.