MAIONESE TEMPERADA LOW CARB

Ingredientes:

2 unidades de ovo 
1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão fresco
azeite extravirgem 
salsinha a gosto 
1 pitada de sal marinho 
1 pitada de curry (opcional)
1 pitada de pimenta chilli (opcional)
1 pitada de pimenta caiena (opcional) 

​Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o azeite.
Bata ligeiramente com a tampa.
Com ele ligado, vá acrescentando o fio de azeite, até dar o ponto.
Ele fica bem durinho, quando ele endurecer pode parar, se não vai desandar.
​Leva para geladeira para ele firmar mais ainda.