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Quando você não come por um tempo, várias coisas acontecem em seu corpo. Por exemplo, seu corpo inicia processos importantes de reparo celular e muda os níveis hormonais para tornar a gordura corporal armazenada mais acessível.

Aqui estão algumas das mudanças que ocorrem em seu corpo durante o jejum:
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• Níveis de insulina: Os níveis de insulina no sangue caem significativamente, o que facilita a queima de gordura.

 

• Hormônio de crescimento humano: Os níveis de hormônio de crescimento no sangue podem aumentar em pelo menos 5 vezes. Níveis mais elevados deste hormônio facilitam a queima de gordura e o ganho muscular, além de inúmeros outros benefícios.

 

• Reparação celular: O corpo induz processos de reparação celular importantes, como a remoção de resíduos de células.

 

• Expressão gênica: Há mudanças benéficas em vários genes e moléculas relacionadas à longevidade e proteção contra a doença.

Muitos dos benefícios do jejum intermitente estão relacionados a essas mudanças nos hormônios, expressão gênica e função das células.

Muitos dos que tentam jejum intermitente estão fazendo isso para perder peso. De um modo geral, o jejum intermitente fará você comer menos refeições. A menos que se você compense comendo muito mais durante as outras refeições, você vai acabar ingerindo menos calorias. 

Além disso, o jejum intermitente aumenta a função hormonal para facilitar a perda de peso. Níveis mais baixos de insulina, níveis mais elevados de hormônio de crescimento e aumento da quantidade de norepinefrina (noradrenalina) aumentam a degradação da gordura corporal e facilitam seu uso para a energia.

Por esta razão, a curto prazo de jejum realmente aumenta sua taxa metabólica entre 3,6 e 14%, ajudando você a queimar ainda mais calorias. Em outras palavras, jejum intermitente funciona em ambos os lados da equação de calorias. Ele aumenta a sua taxa metabólica e reduz a quantidade de alimentos que você come, reduzindo calorias.

Um estudo também mostrou que o jejum intermitente causou menos perda muscular do que a restrição calórica contínua. Considerando tudo isso, o jejum intermitente pode ser uma ferramenta de perda de peso incrivelmente poderosa. 

Diabetes tipo 2 tornou-se incrivelmente comum nas últimas décadas. Sua característica principal é níveis elevados de açúcar no sangue e resistência à insulina. Qualquer coisa que reduza a resistência à insulina deve ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue e proteger contra o diabetes tipo 2.
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Curiosamente, o jejum intermitente mostrou ter grandes benefícios para a resistência à insulina e levar a uma redução impressionante nos níveis de açúcar no sangue. Estudos em humanos sobre o jejum intermitente, o açúcar no sangue em jejum foi reduzido em 3 e 6%, enquanto a insulina em jejum foi reduzida entre 20 e 31%.

Um estudo em ratos diabéticos também mostrou que o jejum intermitente protege contra danos renais, uma das mais graves complicações da diabetes. O que isto implica, é que o jejum intermitente pode ser altamente protetor para as pessoas que estão em risco de desenvolver diabetes tipo 2.

No entanto, pode haver algumas diferenças entre os sexos. Um estudo realizado em mulheres mostrou que o controle do açúcar no sangue realmente piorou após um protocolo de jejum intermitente de 22 dias de duração.

O estresse oxidativo é um dos passos para o envelhecimento e muitas doenças crônicas. Envolve moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, que reagem com outras moléculas importantes (como a proteína e o DNA) e as danificam.

Vários estudos mostram que o jejum intermitente pode aumentar a resistência do corpo ao estresse oxidativo.

Além disso, estudos mostram que o jejum intermitente pode ajudar a combater a inflamação, outro fator chave para o surgimento de todos os tipos de doenças comuns.

A doença cardíaca é atualmente o maior assassino do mundo. Sabe-se que vários marcadores de saúde (os chamados "fatores de risco") estão associados a um aumento ou diminuição do risco de doença cardíaca.

O jejum intermitente demonstrou melhorar vários fatores de risco, incluindo pressão arterial, colesterol total e LDL, triglicérides no sangue, marcadores inflamatórios e níveis de açúcar no sangue.

No entanto, muito disso é baseado em estudos com animais. Os efeitos sobre a saúde do coração precisam ser estudados muito mais em humanos.

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Quando jejuamos, as células do corpo iniciam um processo de "remoção de resíduos" celular chamado autofagia.

Isso envolve a quebra de células e metabolizar proteínas quebradas e disfuncionais que se acumulam dentro das células ao longo do tempo. Aumento da autofagia pode proporcionar proteção contra várias doenças, incluindo câncer e doença de Alzheimer.

O que é bom para o corpo também é bom para o cérebro também. O jejum intermitente melhora várias características metabólicas conhecidas por serem importantes para a saúde do cérebro. Isso inclui redução do estresse oxidativo, redução da inflamação e redução dos níveis de açúcar no sangue e resistência à insulina.

Vários estudos em ratos demonstraram que o jejum intermitente pode aumentar o crescimento de novas células nervosas, o que deve ter benefícios para a função cerebral.

Também aumenta os níveis de um hormônio cerebral chamado fator neurotrófico derivado do cérebro, cuja deficiência tem sido implicada na depressão e vários outros problemas cerebrais.

Estudos em animais também demonstraram que o jejum intermitente protege contra danos cerebrais causados ​​por acidentes vasculares cerebrais.

Uma das vantagens mais emocionantes do jejum intermitente pode ser a sua capacidade de prolongar a vida útil. Estudos em ratos demonstraram que o jejum intermitente prolonga a vida útil de forma semelhante à restrição calórica contínua.

Em alguns desses estudos, os efeitos foram bastante dramáticos. Em um deles, os ratos que jejuavam todos os dias viviam 83% mais do que os ratos que não estavam em jejum.
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Embora isso esteja longe de ser provado em seres humanos, jejum intermitente tornou-se muito popular entre a multidão antienvelhecimento. Dado os benefícios conhecidos para o metabolismo e todos os tipos de marcadores de saúde, faz sentido que jejum intermitente poderia ajudá-lo a viver uma vida mais longa e saudável.

Sem dúvidas a melhor decisão que você pode tomar para emagrecer e conseguentimente melhorar sua qualidade de vida é começar agora um estilo de vida saudável.

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Quantas desculpas você já deu a si mesmo para não começar logo com o seu programa de perda de peso?

Quantas desculpas já não foram dadas para enganar ou desligar você completamente da sua mudança de estilo de vida?

Se você sabe do que estou falando, você com certeza já deu a si mesmo uma das seguintes desculpas abaixo:

• "Eu já comi muito – então não importa se eu comer mais agora"

• "Eu comerei isso, e então recomeçarei minha dieta amanhã"

• "Todos os outros também estavam comendo"

• "Eu não poderia dizer não ao convite de comer aquilo"

• "Eu tive um dia ruim então eu mereço essa recompensa”

• "Eu estava entediado e não havia mais nada a fazer"

• "Eu estou muito cansada para procurar algo saudável para comer"

• "Nunca vou perder peso - está em meus genes"

• "Eu sou muito velho para mudar meu modo de me alimentar"

• "É meu aniversário" (Ou o aniversário dos meus filhos, meu/minha companheiro(a) ou meus amigos, qualquer ocasião especial)

• "É o fim de semana, eu tenho ido bem a semana toda. Acho que eu posso comer algo que eu queira
agora"

• "Eu me exercitei muito, então comer essa barra de chocolate não vai doer"

• "Eu não tenho tempo"

Estas são TODAS as desculpas típicas que usamos para sabotar nossos esforços de emagrecimento. Tenho certeza que você já deu alguma dessas desculpas. Costumamos dar desculpas para coisas que sabemos que devemos fazer - mas na verdade não queremos fazer.

A comida não deve ser usada como uma recompensa. A comida é combustível para nossos corpos. Pense nas pessoas "naturalmente magras" que conhece. Elas não atribuem as mesmas emoções aos alimentos como as pessoas com excesso de peso fazem.

Quanto mais importância você dá a um alimento - mais desculpas você pode/vai dar para comê-lo. O alimento só nos dá satisfação/prazer/conforto temporário. Não pode nos fazer sentir feliz ou triste. Não pode resolver os nossos problemas. Não pode reduzir o nosso estresse de cumprir um prazo importante no trabalho. Não pode resolver a discussão que acabamos de ter com nossa(o) esposa/esposo, filho, chefe, amigo etc.

A insulina é um hormônio importante que controla muitos processos no corpo. No entanto, problemas com este hormônio estão no interior de muitas condições de saúde modernas. Às vezes, nossas células param de responder à insulina. Esta condição é designada como resistência à insulina, e é extremamente comum.

De fato, um estudo de 2002 mostrou que 32,2% da população dos EUA podem ser resistentes à insulina.

Este número pode aumentar em 70% em mulheres adultas obesas e mais de 80% em alguns grupos de pacientes. Cerca de um terço das crianças e adolescentes obesas também podem ter resistência à insulina.
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Estes números são assustadores, mas a boa notícia é que a resistência à insulina pode ser dramaticamente melhorada com medidas na mudança de estilo de vida. Este artigo explica o que é a resistência à insulina e porque você deve se preocupar e como você pode modificar esta condição.

A insulina é um hormônio secretado por um órgão chamado pâncreas. Seu principal papel é regular a quantidade de nutrientes que circulam na corrente sanguínea. Embora a insulina esteja implicada na maior parte na gerência de açúcar no sangue, ela igualmente afeta o metabolismo da gordura e da proteína.

Quando comemos uma refeição que contém carboidratos, a quantidade de açúcar no sangue na corrente sanguínea aumenta. Isso é detectado pelas células do pâncreas, que então liberam insulina no sangue. Em seguida, a insulina viaja em torno da corrente sanguínea, dizendo as células do corpo que elas devem pegar o açúcar no sangue.

Isto é importante, porque altas quantidades de açúcar no sangue podem ter efeitos tóxicos, causando danos graves e potencialmente levando à morte, se não tratada. No entanto, devido a várias razões (discutidas abaixo), às vezes as células deixam de responder à insulina.

Em outras palavras, elas se tornam "resistentes" à insulina. Quando isso acontece, o pâncreas começar a produzir ainda mais insulina para trazer os níveis de açúcar no sangue para baixo. Isso leva a altos níveis de insulina no sangue, hiperinsulinemia.

Isso pode continuar a se desenvolver por um longo tempo. As células tornam-se cada vez mais resistentes à insulina e aumentam os níveis de insulina e de açúcar no sangue. Eventualmente, o pâncreas pode não ser capaz de manter-se mais e as células do pâncreas podem ficar danificadas.

Isso leva à diminuição da produção de insulina, por isso agora há baixas quantidades de insulina e células que não respondem à insulina que está disponível. Isto pode conduzir aos níveis do açúcar de sangue.
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Quando os níveis de açúcar no sangue exceder um determinado limite, um diagnóstico de diabetes tipo 2 é feita. Na verdade, esta é uma versão simplificada de como o diabetes tipo 2 se desenvolve. A resistência à insulina é a principal causa desta doença comum que afeta cerca de 9% da população mundial.

Resistência à insulina e sensibilidade à insulina são dois lados da mesma moeda. Se você é resistente à insulina, então você tem baixa sensibilidade à insulina. Por outro lado, se você é sensível à insulina, então você tem baixa resistência à insulina. Ser resistente à insulina é uma coisa ruim, embora seja sensível à insulina é bom.

Existem várias maneiras de diagnosticar se você é resistente à insulina. Por exemplo, ter níveis elevados de insulina em jejum é um bom sinal de resistência à insulina.

Existem também maneiras de medir o controle de açúcar no sangue mais diretamente, como um teste oral de tolerância à glicose, onde você recebe uma dose de glicose e, em seguida, seus níveis de açúcar no sangue são medidos por algumas horas.

Se você está com sobrepeso ou obeso, e especialmente se você tem grandes quantidades de gordura ao redor da área da barriga, então as chances são muito altas que você é resistente à insulina.
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Tendo níveis baixos de HDL ("bom" colesterol) e triglicérides elevados no sangue são outros dois marcadores que estão fortemente associados à resistência à insulina.

Resistência à insulina é uma marca registrada de duas condições muito comuns, síndrome metabólica e diabetes tipo 2. A síndrome metabólica é um grupo de fatores de risco associados com diabetes tipo 2, doenças cardíacas e outros problemas.


Triglicerídeos elevados no sangue, baixos níveis de HDL, pressão arterial elevada, obesidade central (gordura da barriga) e níveis elevados de açúcar no sangue. Às vezes, esta condição é referida como a "síndrome de resistência à insulina".


A resistência à insulina também é um dos principais fatores que condicionam o diabetes tipo 2. Os níveis elevados de açúcar no sangue são causados ​​pelas células que não respondem mais à insulina.
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Ao longo do tempo, as células produtoras de insulina no pâncreas podem parar de funcionar, levando à deficiência de insulina também. Parando o desenvolvimento da resistência à insulina, pode ser possível prevenir a maioria dos casos de síndrome metabólica e diabetes tipo 2.

A resistência à insulina também está fortemente associada à doença cardíaca, que é o maior assassino do mundo. Na verdade, as pessoas que são resistentes à insulina ou têm síndrome metabólica têm até um risco 93% maior de doença cardíaca.
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Existem muitas outras doenças ligadas à resistência à insulina. Isso inclui doença hepática gordurosa não alcoólica, síndrome do ovário policístico (PCOS), doença de Alzheimer e câncer.

Exercício físico: Esta pode ser a maneira muito eficaz e eficiente de melhorar a sensibilidade à insulina. O efeito é quase imediato.


Perder a gordura da barriga (abdominal): Tente perder um pouco de gordura, especialmente a gordura "visceral" do fígado e da barriga.


Parar de fumar: tabagismo pode causar resistência à insulina, por isso para vai ajudar.


Pare com a ingestão de açúcar: Tente tirar a ingestão de açúcares adicionadas, especialmente de bebidas.


Coma de forma saudável: Coma uma dieta baseada principalmente em alimentos naturais e não processados. Inclua oleaginosas, peixes gordos, carnes gordas, gorduras naturais...


Ácidos graxos-ômega 3: Comer ácidos graxos ômega 3 pode, em muitos casos, reduzir a resistência à insulina. Eles também podem diminuir os triglicerídeos do sangue, que frequentemente são altos em pessoas resistentes à insulina.

Sono: Há evidências de que o sono pobre provoca resistência à insulina, de modo que a melhora da qualidade do sono deve ajudar.


Reduza o estresse: Se for excessivo, tente gerenciar seus níveis de estresse. A meditação pode ser útil.


Jejum intermitente: Usar a estratégia do jejum intermitente pode melhorar a sensibilidade à insulina.


Existem também vários outos tratamentos nutricionais que podem funcionar.

Outra coisa digna de destaque é dietas de baixo teor de carboidratos.

As dietas que restringem os hidratos de carbono (carboidratos) podem ser incrivelmente potentes e ter vários benefícios contra a síndrome metabólica e diabetes do tipo 2 e esta é parcialmente mediada pela resistência à insulina reduzida.

Sem dúvidas a melhor decisão que você pode tomar para melhorar sua saúde ou se manter saudável é seguir um estilo de vida Low Carb.

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Essa torta de morango fit é perfeito para matar a vontade de comer algo doce e gostoso no lanche da tarde ou em alguma ocasião especial, sem sair da dieta.
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Com baixo teor de carboidrato, esses muffins low carb é perfeito para matar a vontade de comer um docinho, sem sair da dieta.

Aqui está uma boa opção de pão low carb, feito com amêndoa e farinha de coco. É macio e muito gostoso. Duas fatias com um delicioso recheio farão um sanduíche maravilhoso.

1 colher de chá de sal

6 ovos

​200g de creme de queijo

½ xícara de manteiga derretida ou óleo de coco derretido

¾ xícara de nata
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1 colher de sopa de sementes de papoula ou sementes de chia